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分享8道家常菜,简单易做,比猪肉便宜还好吃,好吃到跺脚

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原标题:分享8个家常菜,容易做,比猪肉便宜,好吃,蹩脚

猪肉是我们桌上的常见肉类,但这次随着猪瘟的不断发展,猪肉供应短缺,导致猪肉价格飙升。每个家庭餐桌上的肉比以前少得多。每个人都在叫猪肉。不能吃它。

事实上,这个季节是秋收季节。许多水果和蔬菜是我们日常餐桌上常见的食物。事实上,许多这些时令蔬菜也营养丰富,独特,对您的健康有益。许多蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜提供维生素和矿物质等营养素,对身体至关重要。有助于增强人体免疫力,增强人体健康,增加视力等功效。今天,小冬将与您分享一些常见的素食菜肴。如果你买不起猪肉,可以吃蔬菜。营养是健康的。我们来看看下面的具体做法。

第一:[炒炒粉丝]

食材:白菜,粉丝,鸡蛋,洋葱,干辣椒,小米辣,料酒,酱油,蚝油,盐,鸡精

做法:

1.首先将完整的白菜分成两份,去掉根部,揉成几片叶子,用流动的水洗净,除去水,然后将风扇浸泡在水中,然后用刀切成细丝。放入磁盘进行备份

2,将风扇放入水中一会儿,放入碗中放入三个鸡蛋,放入一些料酒煨,用筷子分开备用,将葱切成切片放入盘中,再切两片干辣椒,小米辣去头部,切成圆圈,放入盘子备用。此时,风扇已经软化了,它们被放在盘子里。剪刀剪得太久了。

3,先将鸡蛋炒熟,将油倒入锅中,油热后倒入鸡蛋液,设定后搅拌均匀,然后粉碎鸡蛋即可使用

4,将油倒入锅中,油热后加入洋葱片,干辣椒,小米辣,加入白菜炒后,快速翻炒,翻炒至白菜软而半透明,然后放入粉丝,然后立即倒入酱油,快速翻炒均匀,使粉丝不粘,勺子不好炒,可以用筷子,均匀地将鸡蛋拉入鸡蛋,翻炒几下,放一些旧的颜色,放一些鸸oil油,半勺盐,一个丢失的鸡精,这样你就可以均匀地拉出锅。

第二:[自制茄子]

配料:2个茄子,大蒜,小米辣,香菜,盐,鸡肉,糖,蚝油,辣椒油,香油,酱油,香醋

做法:

1.清洁茄子,然后切成生长部分,切成片,最后将刀切成条状,然后将其装入托盘中进行更换

2,在锅中烧开水,然后在锅中等待蒸汽,放入茄子,蒸火5-6分钟着火

3,调整下面的果汁,准备几个大蒜,粉碎大蒜到底,将红辣椒切成一圈,有小米辣可以用小米辣,然后切香菜,放半勺盐,小少量的鸡精,少量的糖新鲜,一匙酱油,一匙香醋,少放蚝油,然后放一勺辣椒油,少少香油,交替搅拌均匀

4,将茄子蒸熟后取出,将茄子放入锅中,将茄子稍冷,倒入准备好的汁液,搅拌均匀

第三:[烘干青豆]

食材:青豆,小五花肉,洋葱,生姜,干辣椒,胡椒,豆瓣酱,盐,鸡肉,熟芝麻

做法:

1.清洁青豆,不要在两端将它们甩掉,从丝绸上取下丝绸,然后将它放在一个生长的部分

2,将葱切成块,切成洋葱切成末,生姜也捣烂成末,准备几个干辣椒,将猪肉切成丝,放入碎肉中

3,把少油放入锅中,放入绿豆油后加热,炒青豆,这种绿豆一定要煮熟,否则会中毒,然后饶了

4,少油在锅中,将油放入肉末,翻炒少许,翻炒至少一点娇娇的感觉,放入辣椒和胡椒,晾干胡椒的香味,然后加入葱姜,放入葱姜炒,加入一勺生姜炒后的豆瓣酱,翻炒红豆油放入绿豆,放入半汤匙盐,少量鸡精,炒熟煮熟的芝麻

第四:[调味茄子]

配料:2茄子,青椒,大蒜,洋葱,干辣椒,胡椒,香菜,淀粉,酱油,醋,蚝油,盐,糖,鸡精

做法:

1.将茄子放入茎中,然后从中间分成四个,将茄子的一部分从中间取出,使茄子的吸油量减少,然后将条切成浓水,浸泡在水中或者可以放盐,这样茄子就可以吸。而且容易挂淀粉

2,绿色红辣椒去种子,切成菱形块备用,蒜切碎,洋葱切两刀中间,然后切成葱末,准备几个干辣椒,切成段用剪刀,比如放上更辛辣的食物,然后准备胡椒或胡椒,然后将欧芹切成碎片。

3,提前调整汁液,不要放松烹饪过程,在碗里放3勺酱油,2个少醋,1勺蚝油,半勺盐,3汤匙糖,少量鸡精,然后放一些水,搅拌均匀和交替

4,将茄子捞出来控制水分,放入适量的淀粉,将茄子均匀混合,让茄子裹上一层淀粉,然后撒上一些水,将其浸湿后再加入淀粉,这样重复一下3次,让茄子包好多少几层淀粉,炒茄子时不会吸油,炒茄子味道更脆。

5,将油倒入锅中,加热至50%的热量,然后加入茄子,慢慢炒中小火,炒茄子炒出,然后再将油温提高到80%加热,将茄子在煎锅中煎炸,使茄子更加酥脆,茄子中的油被高温挤出。

6.在锅中加少油,加入胡椒粉和干辣椒,用小火慢慢翻炒,然后加入洋葱和大蒜,翻炒蒜味,倒入准备好的果汁,然后打开火煮汁。果汁浓稠后,加入青椒红。如果果汁太薄,加入一些水淀粉使其变稠。烧至浓稠后,加入炒茄子,然后翻炒均匀,让茄子挂在果汁上,然后立即放入香菜,撒上白芝麻,均匀地翻炒至锅中,此过程必须阻止,以防止茄子不被热软化。

第五名:[地三鲜]

食材:土豆,茄子,青椒,洋葱,大蒜,淀粉,酱油,酱油,蚝油,盐,五香粉,白糖,鸡精,

做法:

1.将土豆洗净并去皮。将刀更换为滚刀块。不要让块太大。把它放入盘子里。将茄子切成滚刀块并放入碗中。青椒将去种子并切成碎片。将两个红辣椒切成两半,将洋葱切成末端,将大蒜切成末端。

2,先在茄子上撒上一些水,然后分几次加入玉米淀粉,使茄子裹上一层淀粉,同样的土豆饼也包裹在一层淀粉中,煎炸时不会吸油,味道很好

3,先调一下汁,放一匙酱油,半勺酱油,一匙蚝油,半勺盐,半勺五香粉,一匙糖取出,然后放一个丢失鸡精,加入一些水,搅拌均匀

4,将油倒入锅中,油温为50%放入土豆片中,在火中间慢慢炒,中间应不断翻转,使其均匀加热,炒后,将其放入控油,然后放入茄子煎炸茄子炒完后,加入青椒,取出3秒钟即可控油。

5、将底油留在锅中,油热后加入洋葱和蒜茸,将酱汁倒入酱汁中,用文火煮开淀粉,加厚肉汤,再放入土豆、茄子、青椒中,把它们均匀地炒一下,放在锅上,就可以上锅了。

第六种:【催泪烤卷心菜】

配料:1份卷心菜、洋葱、生姜、干辣椒、小米辣、猪肚、盐、鸡肉、糖、酱油

练习:

1。把卷心菜的根去掉,从中间撬起,然后撕成碎片。把调好的蔬菜用清水洗净,把残留的农药洗掉,然后控制水。

2、葱从中间切到两把刀,再切到底,生姜切成块,然后切成丝,干辣椒切成段,小米麻辣切成圈,放入盘中备用,再将猪肚切成块,切成片,放入盘中备用

三。把油倒进锅里。油热后,加入肉片翻炒。炒至肉片变白。加入洋葱,姜,大蒜,干辣椒和小米。炒好后,加入白菜炒成透明状。你可以,然后放入酱油,炒均匀,加入少许浸泡颜色,放半勺盐,少量鸡精,一匙糖提取,迅速炒平,从锅中填充版

第七条:【线椒炒面】

配料:胡椒、鸡蛋、面粉、盐、十三香

练习:

1。先把花椒洗净,然后去掉花椒头,切成一个圆圈。这条线很热。如果你对胡椒过敏,你可以带一次性手套。胡椒在碗里切成两半。红辣椒配色

2、在碗里放两个笨鸡蛋,放半勺盐,再加一点十三,搅拌均匀,这个搅拌的辣味就出来了

3,然后将面粉分几份加入,搅拌均匀,搅拌到这个程度。

4,将油倒入锅中,油热后将辣椒倒入生产线,先将其炒熟,放入面条后翻炒,快速翻炒,炒至胡椒,翻炒至金黄,然后即可平底锅

第八:[炒海鲜蘑菇]

食材:海鲜蘑菇,胡萝卜,青椒,红辣椒,香菇,干辣椒,酱油,盐,鸡精,

做法:

1.将海鲜蘑菇的根部严重切断,放入清水中清洗干净,然后将其取出以控制水

2,将胡萝卜清洗干净,然后去皮,切成丝,青椒去头上去种子,切成丝;将蘑菇清洗干净,将刀切成碎片,

将葱切成碎片,准备干辣椒,然后放入盘中。

3.将水煮沸。打开水后,放入海鲜蘑菇,煨水,小火煮30秒,取出海鲜蘑菇,让海鲜蘑菇在冷水中冷却。

4,将油放入锅中,加入葱姜和干辣椒油后,加入蘑菇炒后,翻炒蘑菇,加入一些酱油,将蘑菇搅拌成七,加入胡萝卜和青椒。翻炒一些海鲜蘑菇

5,下面的调料,放半勺盐调味,少去鸡肉,快速翻炒均匀,这样你就可以出门回到搜狐,看多了

负责编辑:

2019-09-07 05: 52

来源:言月

原标题:分享8个家常菜,容易做,比猪肉便宜,好吃,蹩脚

猪肉是我们桌上的常见肉类,但这次随着猪瘟的不断发展,猪肉供应短缺,导致猪肉价格飙升。每个家庭餐桌上的肉比以前少得多。每个人都在叫猪肉。不能吃它。

事实上,这个季节是秋收季节,很多水果和蔬菜是我们日常餐桌上常见的食物,其实这些时令蔬菜很多都营养丰富,风味独特,有利于健康。许多蔬菜是人们日常饮食中不可缺少的食物之一。蔬菜可以提供人体必需的各种维生素和矿物质。有助于增强人体免疫力,增强人体健康,能见度等功能。今天,小冬将与您分享几种自制素食菜肴。如果你买不起猪肉,就吃蔬菜。营养与健康。我们来看看下面的具体做法。

第一:[白菜炒风扇]

食材:白菜,粉丝,鸡蛋,葱,干辣椒,小米辣椒,料酒,酱油,牡蛎油,盐,鸡精

做法:

1.首先,将完美的白菜分成两部分,去掉根部,掰下几片叶子,用流动的水冲洗,取出水分控制,预先将风扇浸泡在清水中,然后将其切成细丝。把刀放进盘子里备用。

2.将风扇放入清水中一段时间,将三个鸡蛋倒入碗中,加入一些料酒以去除鱼腥味,用筷子分散储备,将葱切成薄片放入盘中,然后切成小块。将两个干辣椒,胡椒从头上取下,切成圆圈,放入盘中备用。这时,风扇已被浸湿柔软,取出并放入盘中,过长时间可用剪刀剪短。一些

3.先将鸡蛋炒熟,将油倒入锅中,加热油,倒入鸡蛋液中,投入后搅拌均匀,然后将鸡蛋捣成碎片,作为储备。

4.将油倒入锅中,加热油,然后加入洋葱片,干辣椒,小米辣椒。将白菜炒熟,快速炒至白菜变软,半透明。然后加入风扇,立即倒入生酱油,均匀地炒,使风扇不粘在一起,勺子不好炒。筷子可用于拣选和拉扯。均匀加入鸡蛋,炒几次,加入一些旧的提取物和颜色,加入牡蛎油,半汤匙盐,一滴鸡精,这样即使采摘也可以从锅中取出。

第二:[自制茄子]

配料:2个茄子,大蒜,小米辣,香菜,盐,鸡肉,糖,蚝油,辣椒油,香油,酱油,香醋

做法:

1.清洁茄子,然后切成生长部分,切成片,最后将刀切成条状,然后将其装入托盘中进行更换

2,在锅中烧开水,然后在锅中等待蒸汽,放入茄子,蒸火5-6分钟着火

3,调整下面的果汁,准备几个大蒜,粉碎大蒜到底,将红辣椒切成一圈,有小米辣可以用小米辣,然后切香菜,放半勺盐,小少量的鸡精,少量的糖新鲜,一匙酱油,一匙香醋,少放蚝油,然后放一勺辣椒油,少少香油,交替搅拌均匀

4,将茄子蒸熟后取出,将茄子放入锅中,将茄子稍冷,倒入准备好的汁液,搅拌均匀

第三:[烘干青豆]

食材:青豆,小五花肉,洋葱,生姜,干辣椒,胡椒,豆瓣酱,盐,鸡肉,熟芝麻

做法:

1.清洁青豆,不要在两端将它们甩掉,从丝绸上取下丝绸,然后将它放在一个生长的部分

2,将葱切成块,切成洋葱切成末,生姜也捣烂成末,准备几个干辣椒,将猪肉切成丝,放入碎肉中

3,把少油放入锅中,放入绿豆油后加热,炒青豆,这种绿豆一定要煮熟,否则会中毒,然后饶了

4。锅里少倒点油,把油烧到肉末里,稍微翻炒,翻炒至微焦。将辣椒和花椒炒熟,将辣椒炒熟,然后加入葱和姜,炒洋葱和姜,再加入一匙豆沙,将红油炒入豆角,放入半匙盐、少量鸡精,炒出香味。放入熟芝麻

第四种:【风味茄子】

配料:茄子2个、青椒和红椒、大蒜、葱、干椒、胡椒、香菜、淀粉、生浸膏、醋、蚝油、盐、糖、鸡精

练习:

1。把茄子的根部去掉,然后从中间分成四份。将茄子中部的部分果肉去掉,以减少茄子的吸油量,然后将其切成长条,浸泡在水中,或放一些盐,以减少茄子的吸油量,并容易挂淀粉。

2。青椒和红辣椒被剥皮,切成菱形备用。大蒜拍打后切成小块。大葱在中间被切成小块。然后把它们切成小块。准备了几个干辣椒。用剪刀把它们切成几段。如果你喜欢吃辣椒,就多吃点。然后准备一些胡椒或芝麻胡椒。将芫荽切成小块备用。

三。事先准备好酱汁,以免在烹调过程中放太多。将3匙生酱油放入碗中,少放2匙醋,1匙蚝油,半匙盐,3匙糖,少量鸡精,然后放入碗中加水,搅拌均匀备用。

4。取出茄子,控制水。加入适量的淀粉。抓起茄子,搅拌均匀。让茄子包上一层淀粉,然后洒一些水,弄湿后再放上淀粉。重复三次左右,让茄子包上更多的淀粉层。炸茄子时,不会吸油,炸茄子的味道更脆。

5。将油倒入锅中,将油加热至50%热,然后慢慢煎茄子,中、小火煎茄子,然后将茄子晾干。然后再将油温提高到80%再加热,再将茄子放入油锅中炸熟,使茄子更脆,茄子中的油可被高温挤出。

6.在锅中加少油,加入胡椒粉和干辣椒,用小火慢慢翻炒,然后加入洋葱和大蒜,翻炒蒜味,倒入准备好的果汁,然后打开火煮汁。果汁浓稠后,加入青椒红。如果果汁太薄,加入一些水淀粉使其变稠。烧至浓稠后,加入炒茄子,然后翻炒均匀,让茄子挂在果汁上,然后立即放入香菜,撒上白芝麻,均匀地翻炒至锅中,此过程必须阻止,以防止茄子不被热软化。

第五名:[地三鲜]

食材:土豆,茄子,青椒,洋葱,大蒜,淀粉,酱油,酱油,蚝油,盐,五香粉,白糖,鸡精,

做法:

1.将土豆洗净并去皮。将刀更换为滚刀块。不要让块太大。把它放入盘子里。将茄子切成滚刀块并放入碗中。青椒将去种子并切成碎片。将两个红辣椒切成两半,将洋葱切成末端,将大蒜切成末端。

2,先在茄子上撒上一些水,然后分几次加入玉米淀粉,使茄子裹上一层淀粉,同样的土豆饼也包裹在一层淀粉中,煎炸时不会吸油,味道很好

3,先调一下汁,放一匙酱油,半勺酱油,一匙蚝油,半勺盐,半勺五香粉,一匙糖取出,然后放一个丢失鸡精,加入一些水,搅拌均匀

4,将油倒入锅中,油温为50%放入土豆片中,在火中间慢慢炒,中间应不断翻转,使其均匀加热,炒后,将其放入控油,然后放入茄子煎炸茄子炒完后,加入青椒,取出3秒钟即可控油。

5,将底部油放入锅中,加油后加入洋葱和蒜末,将油倒入炒好的汁液中,煨水煮沸淀粉,加浓汤,然后放入浓稠的土豆中,茄子,青椒,将它们均匀地翻炒,然后将它们放在锅上,以便为平底锅提供食物。

第六:[撕白菜]

配料:1白菜,洋葱,生姜,干辣椒,小米辣,五花肉,盐,鸡肉,白糖,酱油

做法:

1.去掉卷心菜的根部,从中间撬开,然后将其撕成碎片。用干净的水清洗色调的蔬菜,洗去残留的农药,然后控制水。

2,葱从中间到两把刀,然后切成末,姜切成块,然后切成丝,干辣椒切成段,小米辣切环,放入盘中备用,然后切猪肚,切成碎片,放入磁盘备份

3.将油倒入锅中。油热后,加入切好的肉,炒。炒至肉片变白。加入葱姜,蒜,干辣椒和小米。炒完后,加入白菜,将白菜炒成透明状。你可以,然后放入酱油均匀地炒,加入少许浸泡的颜色,放入半勺盐,少量鸡精,一匙糖提取,迅速翻炒均匀地从锅中取出填补板块

第七:[线辣椒炒面]

配料:胡椒,鸡蛋,面粉,盐,十三香。

做法:

1.先将胡椒洗净,然后取出胡椒头,切成圆圈。这条线路很热。如果您对胡椒过敏,可以带一次性手套。辣椒放在碗里,切成两半。红辣椒配色

2,将两个笨蛋放入碗中,放入半勺盐,然后加入少许十三,搅拌均匀,此搅拌辣味出来

3,然后分几次加入面粉,搅拌均匀,搅拌至此程度。

4,将油倒入锅中,油热后将辣椒倒入生产线,先将其炒熟,放入面条后翻炒,快速翻炒,炒至胡椒,翻炒至金黄,然后即可平底锅

第八:[炒海鲜蘑菇]

食材:海鲜蘑菇,胡萝卜,青椒,红辣椒,香菇,干辣椒,酱油,盐,鸡精,

做法:

1.将海鲜蘑菇的根部严重切断,放入清水中清洗干净,然后将其取出以控制水

2,将胡萝卜清洗干净,然后去皮,切成丝,青椒去头上去种子,切成丝;将蘑菇清洗干净,将刀切成碎片,

将葱切成碎片,准备干辣椒,然后放入盘中。

3.将水煮沸。打开水后,放入海鲜蘑菇,煨水,小火煮30秒,取出海鲜蘑菇,让海鲜蘑菇在冷水中冷却。

4,将油放入锅中,加入葱姜和干辣椒油后,加入蘑菇炒后,翻炒蘑菇,加入一些酱油,将蘑菇搅拌成七,加入胡萝卜和青椒。翻炒一些海鲜蘑菇

5,下面的调料,放半勺盐调味,少去鸡肉,快速翻炒均匀,这样你就可以出门回到搜狐,看多了

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