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简单不失美味的几道家常菜,我家餐餐不重样,每次都光盘,吃不够

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猪肚烤土豆?

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做法:

将土豆和胡萝卜去皮切成滚刀。 2,热油锅,将下一个五花肉炒至油,加入少许冰糖翻炒。 3,当糖的颜色出来时,将土豆和胡萝卜倒在一起搅拌均匀,然后加入适量的水,少许酱油,酱油,八角形,烧开火,转小火大约一小时。 4,最后的味道,不咸,加入一些盐,火收集果汁,撒上葱花。

煮双蘑菇

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材料:杏鲍菇200克,白玉菇200克,生菜100克,干辣椒3个,大蒜2瓣,豆沙1汤匙,肉汤1瓶,植物油1茶匙,鸡肉1茶匙,1茶匙辣椒粉

做法:

形状。生菜被撕成小块。将大蒜切成末端,将干辣椒切成段2.将撕碎的生菜放入碗中

3.将底油加入锅中。油热后,加入豆瓣酱,翻炒红油,然后加入干辣椒切块,蒜末,继续提取味道。

4.在锅中加入肉汤或热水

5.将Baiyuru和Pleurotus eryngii放入锅中,在火上煮沸

6.在锅前加入少许鸡精,然后关火,将双层蘑菇和汤倒入碗中

7.在碗中加入一茶匙干辣椒粉和一小勺蒜末

8.取另一锅,倒入少许油。当油燃烧到180°时,关闭加热。将油撒在碗中的切碎的大蒜和辣椒粉上。

大蒜肉末,Artemisia selengensis

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材料

1蒿(Artemisia selengensis);蒜末,葱花;适量的碎肉;盐,胡椒,鸡肉少许;淀粉,水量

练习艾草洗涤并切成段。在锅底加热少许油,加入切碎的葱花和胡椒粉炒,翻炒至肉变色。炒大葱(第一下茎,下下叶)。撒上大蒜,加盐和鸡肉调味。水淀粉增稠并烘烤。

虎皮鸡脚

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配料:鸡爪600克,生姜和大蒜种子10克,干红辣椒15克,精盐5克,味精2克,料酒30克,酱油25克,蔬菜1000克油(实际消费100克),鸡汤50克。

做法:

1.首先将鸡爪切成爪,取出水并沥干水分,将酒和酱油混合,腌15分钟。

2.在笼子里蒸鸡爪和鸡汤。生姜洗净切成小块。

3,锅内热,将植物油加热至80%,将鸡爪刚刚从笼中取出,煎至微黄色,表面成虎皮状,取出沥干的油。

4,炸鸡脚,加入鸡汤,生姜,干红辣椒,大蒜种子,然后放入盐,酱油,中等热量的味精,直到鸡脚去骨,汁和服盘子。

丝瓜面筋

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食材:丝瓜,油面筋,胡萝卜,生姜,大蒜,干辣椒,盐,肉汤(不要用鸡精加水)

做法:1,丝瓜切块滚刀,胡萝卜片。辣椒切丝,蒜剁碎

2,将油放入锅中,炒姜,蒜和红辣椒。

3,放丝瓜,胡萝卜,炒,放三汤匙肉汤,不要用鸡精去水。

4,放油面筋,均匀转动,油面筋会吸汤。用盐调味。

双胡椒小炸鸡

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材料:1公斤鸡腿,10个辣椒,1个青椒,1个花生油,5克盐,1汤匙酱油,1段洋葱,3片生姜,3瓣大蒜,1汤匙料酒,1汤匙蚝油,水量

做法:

1.将鸡腿切成小块,将冷水洗净,放入锅中煮沸,煮沸漂浮的泡沫,然后取出,用温水洗净沥干。

2.将平底锅中的少许油倒入平底锅中。

3.快速搅拌油中的鸡块,加入料酒。

鸡肉自身的脂肪也加入洋葱,大蒜,洋葱和青椒中。

用酱油和蚝油调味,最后在酱油和蚝油的咸味中加盐。

6.加入胡椒粉,翻炒至略微破碎。



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