您的位置
主页 > 科技前沿 » 正文

烟台猪肉价格逐渐回升养殖户终于基本能保本

来源:www.mymobilereo.com 点击:1732

“这种猪肉几天后又回到了春节前的价格。我没想到它会跌得很快,也没想到它涨得很慢!”当看到猪肉价格从之前不到10元/公斤的低点上涨到近12元/公斤时,正在市场上购物的肖女士不禁惊叹。

自2014年初以来,烟台市场猪肉价格一直在下跌。市场零售价格低至89元/公斤。农民也遭受了巨大损失。连续4个多月下跌后,市场供过于求的局面逐渐缓解。猪肉价格在5月中旬左右停止下跌并反弹,农民们最终设法维持了他们的基本资本。

由于市场供应过剩,烟台猪肉价格自今年以来大幅下跌,跌幅超过4个月。根据市物价局发布的价格监测数据,烟台猪肉平均价格在4月中下旬跌至每公斤近9元,为近三年来的最低水平。有些商家甚至只给每公斤7到8元的特价。

较低的零售价格也导致生猪采购价格大幅下降,从每公斤7元降至每公斤不到5元的最低水平。这给农民带来了巨大损失,一头肥猪损失了300-500元。“这是过去20年来养猪业最严重的损失,许多农民不得不清理摊位,退出养猪业。”莱山同心养猪场负责人韩东禄说。

随着价格的上涨,它们相互叠加,利益的减少一哄而散。农业部门的供应既短又长,市场价格必然会上下波动。这也是烟台乃至全国永远摆脱不了的“猪圈”。

农民的逐渐退出也导致了市场供求的逐渐平衡。加上国家冬储政策的出台,猪肉价格在5月份后逐渐升温,月中下旬升至12元/公斤左右,生猪市场价格也升至7元/公斤左右。“考虑到仔猪、饲料、劳动力、防疫、水电的成本,价格基本上可以视为保本。”韩东禄说道。

价格触底反弹后,业内预测烟台猪肉价格今年将难以再次大幅波动。

韩东禄说,在最后一轮深度亏损后,农民的信心受到了巨大打击。即使目前的价格正在变暖,许多农民,尤其是散户投资者,并不打算立即进行大规模生产,而是继续持观望态度。

“烟台也将在6月后关闭海洋,海鲜供应量的减少将在一定程度上促进猪肉消费,下半年还将迎来中秋节、国庆节等假日消费旺季。”韩东禄认为,只要没有严重的流行病,猪肉市场有望在今年保持稳定的复苏趋势。

我们如何才能将未来猪肉价格的波动降至最低?龙达集团创始人龚薛斌表示,目前养猪业散户众多,盲目且风险抵抗力低,而大型养猪企业不会因为暂时的价格波动而改变规模。只有促进生猪产业的规模发展,增加生猪产业中理性养殖企业的数量,才能更好地避免供需失衡导致的猪肉价格异常波动。



日期归档