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同事来家里吃饭,几道开胃家常菜,让家里人都喜欢吃,吃得开心

来源:www.mymobilereo.com 点击:811

17: 10: 30黄老讲堂

红辣椒塞满肉

食材:猪肉馅,红辣椒,鸡蛋,盐,胡椒粉,料酒,葱姜,油耗,酱油,糖,香叶,八角形

实践

1.将洋葱姜切成末,准备空碗,加入肉,加入盐,胡椒粉,料酒,加入均匀搅拌均匀,最后加入蛋清搅拌均匀;

2,红辣椒播种,从中间切开,搅拌肉馅,塞入红辣椒;

转至虎皮中的红辣椒,最后放入香气中。叶,八角,倒入适量的温水,加入白糖,用小火煮沸,炖约10分钟,煨汁

红猪蹄

材料:500克猪蹄,洋葱,生姜,茴香,10个辣椒,2汤匙酱油,半汤匙酱油,1汤匙料酒,1汤匙冰糖,半汤匙香油

做法:

1.将猪蹄洗净,将水放入锅中,将洋葱姜煮沸。

2.放入猪蹄并打开盖子煮两分钟。取出并用冷水沥干。

3.炒糖:放入一汤匙碎糖,慢慢煮至糖融化并变暗颜色

4.倒入好猪的猪蹄,翻炒,直到装满糖。

5.倒入两汤匙酱油,半汤匙搅拌均匀,直到猪蹄全部着色。倒入一汤匙料酒和生姜片。

6.将八角形和十个辣椒放入茶包中,同时放入锅中

7.在猪蹄上加足够的水,然后打开和关闭水两小时

8.打开盖子,转向火上收集浓缩果汁。在烹饪前,将一些芝麻油撒在锅上。

香醋沙拉

材料:杏鲍菇,甜豆,胡萝卜,红甜椒,镇江醋,香油,甜蚝油,糖,盐,黑胡椒

实践

1.将杏鲍菇洗净切片,将甜豆从硬茎上撕下,将胡萝卜和红辣椒切碎。

2.准备一个大碗,加入镇江醋,香油,甜蚝油,糖,盐和黑胡椒调制成酱汁。

3.煮一壶水,加入甜豆和胡萝卜。

4.加热炒锅,加少许油,将牡蛎蘑菇和红甜椒炒至金黄色,然后放入碗中。

5.加入甜豆,胡萝卜和酱汁,拌匀。在冰箱中存放30分钟。

大猪脚

配料:红烧猪蹄,青椒老干妈或豆瓣酱,小茴香,葱姜蒜

实践

1.购买猪蹄后,根据自己的喜好将其粉碎成小块。

2.加热油,加入豆沙或老干妈,搅拌香味。

3.将葱油和大蒜放入炒锅中翻炒,加入青椒翻炒。这几乎就像在这里搅拌青椒!

4.将焖碎的猪蹄加入小块中,然后翻炒!让猪蹄也染上老教母或豆瓣酱的颜色。

5.加入适量的悲伤。

6.最后在锅中加入少量水,然后搅拌下来!你已经完成了,去了锅

红辣椒塞满肉

食材:猪肉馅,红辣椒,鸡蛋,盐,胡椒粉,料酒,葱姜,油耗,酱油,糖,香叶,八角形

实践

1.将洋葱姜切成末,准备空碗,加入肉,加入盐,胡椒粉,料酒,加入均匀搅拌均匀,最后加入蛋清搅拌均匀;

2,红辣椒播种,从中间切开,搅拌肉馅,塞入红辣椒;

转至虎皮中的红辣椒,最后放入香气中。叶,八角,倒入适量的温水,加入白糖,用小火煮沸,炖约10分钟,煨汁

红猪蹄

材料:500克猪蹄,洋葱,生姜,茴香,10个辣椒,2汤匙酱油,半汤匙酱油,1汤匙料酒,1汤匙冰糖,半汤匙香油

做法:

1.将猪蹄洗净,将水放入锅中,将洋葱姜煮沸。

2.放入猪蹄并打开盖子煮两分钟。取出并用冷水沥干。

3.炒糖:放入一汤匙碎糖,慢慢煮至糖融化并变暗颜色

4.倒入好猪的猪蹄,翻炒,直到装满糖。

5.倒入两汤匙酱油,半汤匙搅拌均匀,直到猪蹄全部着色。倒入一汤匙料酒和生姜片。

6.将八角形和十个辣椒放入茶包中,同时放入锅中

7.在猪蹄上加足够的水,然后打开和关闭水两小时

8.打开盖子,转向火上收集浓缩果汁。在烹饪前,将一些芝麻油撒在锅上。

香醋沙拉

材料:杏鲍菇,甜豆,胡萝卜,红甜椒,镇江醋,香油,甜蚝油,糖,盐,黑胡椒

实践

1.将杏鲍菇洗净切片,将甜豆从硬茎上撕下,将胡萝卜和红辣椒切碎。

2.准备一个大碗,加入镇江醋,香油,甜蚝油,糖,盐和黑胡椒调制成酱汁。

3.煮一壶水,加入甜豆和胡萝卜。

4.加热炒锅,加少许油,将牡蛎蘑菇和红甜椒炒至金黄色,然后放入碗中。

5.加入甜豆,胡萝卜和酱汁,拌匀。在冰箱中存放30分钟。

大猪脚

配料:红烧猪蹄,青椒老干妈或豆瓣酱,小茴香,葱姜蒜

实践

1.购买猪蹄后,根据自己的喜好将其粉碎成小块。

2.加热油,加入豆沙或老干妈,搅拌香味。

3.将葱油和大蒜放入炒锅中翻炒,加入青椒翻炒。这几乎就像在这里搅拌青椒!

4.将焖碎的猪蹄加入小块中,然后翻炒!让猪蹄也染上老教母或豆瓣酱的颜色。

5.加入适量的悲伤。

6.最后在锅中加入少量水,然后搅拌下来!你已经完成了,去了锅

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