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教你几道家常美味的做法,特别健康入味,满满一大盘上桌就抢光

来源:www.mymobilereo.com 点击:1492

05: 08: 12农场主厨小姐

酸辣鸡爪脚

材料:11只鸡爪;小欧芹;半个大蒜;生姜;料酒;糖;盐;辛辣新鲜一点;芝麻芝麻油;柠檬1;枸杞

实践

1,香菜切,蒜切碎,生姜切片,柠檬片,备用

2,将切碎的混合物放入碗中备用,加入盐,糖,辛辣新鲜

3,将鸡爪切成三段,洗净并更换

4,冷水锅,放鸡脚,生姜,料酒,煮.煮沸煮约6分钟

5,鸡脚用冷水快速冲洗,用冰水泡泡,温度越快,味道就越浓,水就会冷却,水就会被排出。

6.将切碎的混合物加入醋,酱油,芝麻油中,加入你最喜欢的口号

爆炸脂肪香肠

实践

1.用红薯粉和盐洗净大肠,然后切开;

2.将切好的脂肪加入盐和鸡肉,红薯粉和生姜中一段时间;

3.加热锅中的油,搅拌红色和青椒一段时间,然后放大肠并将它们一起煎炸;

4.锅的盖子可以炖一段时间,所以不要炒太久,否则它不会很脆。

油炸西兰花虾仁

食材:1个西兰花,10个虾,3个丁香,1汤匙,1汤匙,少许盐,少许粉末

做法:

1.先将大蒜切成蒜末;用少许原粉和盐腌制虾约10分钟。

2,将西兰花浸泡在盐水中,切成小块清洗,下锅中的西兰花,煮沸水继续煮2分钟,直至彻底煮熟并沥干。

3,在锅中倒入少许油,在大蒜下炒香,然后将虾倒入锅中翻炒。

4,然后加入西兰花,加入1勺酱油,1勺蚝油,少许盐调味,均匀翻炒出锅。

Beansburned茄子

原料:长豆300克,茄子2个,盐,油,酱油,大蒜,生姜,适量。

做法:

,长豆洗净切成段。

2,生姜切碎,蒜末剁碎。

3,锅是热的,放少许油,下姜和大蒜麝香。

4,把茄子翻炒,翻炒至软,改成长豆角翻炒,放入盐,酱油翻炒,待豆子煮熟后即可出锅。

玉米火腿

配料:一粒水果玉米;两个火腿香肠

实践

1.首先剥掉玉米,同时煮一锅水,火腿切块;

2,将玉米粒倒入锅中煮至8成熟,取出并冷却;

3,冷锅热油,放入切丁切丁熟,然后将玉米倒入玉米翻炒2分钟,平底锅。 (你可以根据自己的口味添加适量的调味料。我没有放入,因为火腿有咸味,水果玉米很甜。)

芹菜炒鱿鱼

做法:

把它放入沸水中快速炖煮。去掉它;芹菜应洗净切成段。

2.加热锅中的油,加入芹菜切片和盐,快速翻炒。沿着锅洒一点水,煎至芹菜味道分散。加入新鲜的鱿鱼,酱油和芝麻油。搅拌均匀。

炒干猪肉

做法:

1,香干片,肉脂薄切分别切成小块,小米辣椒切成小块,姜切末

2,瘦肉加少许盐,酱油和料酒,抓取并混合,腌10分钟。

3,锅中间的火将精炼脂肪。将瘦肉倒入变色,加入葡萄酒,酱油,生姜,炒,加入味道。

4,在锅中留一点肉油,放入芳香干燥的一面,炒好,倒入炒瘦肉,加少许辣椒油搅拌均匀,撒上一点味精。

新鲜竹笋炒扇贝

主料:鲜笋750克,扇贝100克,料酒15克,精盐1.5克,鸡油25克,清汤500克,湿玉米粉10克。

做法:

1.从肋骨上取下扇贝,用冷水洗净,放大碗,在水中浸泡1小时,在抽屉上蒸汽约3小时,取出大碗,使扇贝浸泡在原来的汤1小时,取出并冲洗两次,然后浸泡在原汤中(去除细沙并去除沙子);

2.用清水洗净新鲜的竹笋,将它们切成两片,然后放入沸水锅中。放入锅中,注入15克鸡油菌,加入竹笋炒,然后注入300克肉汤,加少许盐精盐和料酒,然后放入扇贝,煮约5分钟。轻微火灾,清除和控制清洁水;扇贝(不要破坏)光盘周围的平码,在中心编码整齐的竹笋;

3,将200克肉汤注入锅中,在火上煮沸,加入少许蒸生的扇贝汤,加入剩余的盐,去掉漂浮的泡沫,用水稀释玉米粉,煨成炖汁,淋上鸡肉油,倒在碟子上。

酸辣鸡爪脚

材料:11只鸡爪;小欧芹;半个大蒜;生姜;料酒;糖;盐;辛辣新鲜一点;芝麻芝麻油;柠檬1;枸杞

实践

1,香菜切,蒜切碎,生姜切片,柠檬片,备用

2,将切碎的混合物放入碗中备用,加入盐,糖,辛辣新鲜

3,将鸡爪切成三段,洗净并更换

4,冷水锅,放鸡脚,生姜,料酒,煮.煮沸煮约6分钟

5,鸡脚用冷水快速冲洗,用冰水泡泡,温度越快,味道就越浓,水就会冷却,水就会被排出。

6.将切碎的混合物加入醋,酱油,芝麻油中,加入你最喜欢的口号

爆炸脂肪香肠

实践

1.用红薯粉和盐洗净大肠,然后切开;

2.将切好的脂肪加入盐和鸡肉,红薯粉和生姜中一段时间;

3.加热锅中的油,搅拌红色和青椒一段时间,然后放大肠并将它们一起煎炸;

4.锅的盖子可以炖一段时间,所以不要炒太久,否则它不会很脆。

油炸西兰花虾仁

食材:1个西兰花,10个虾,3个丁香,1汤匙,1汤匙,少许盐,少许粉末

做法:

1.先将大蒜切成蒜末;用少许原粉和盐腌制虾约10分钟。

2,将西兰花浸泡在盐水中,切成小块清洗,下锅中的西兰花,煮沸水继续煮2分钟,直至彻底煮熟并沥干。

3,在锅中倒入少许油,在大蒜下炒香,然后将虾倒入锅中翻炒。

4,然后加入西兰花,加入1勺酱油,1勺蚝油,少许盐调味,均匀翻炒出锅。

Beansburned茄子

原料:长豆300克,茄子2个,盐,油,酱油,大蒜,生姜,适量。

做法:

,长豆洗净切成段。

2,生姜切碎,蒜末剁碎。

3,锅是热的,放少许油,下姜和大蒜麝香。

4,把茄子翻炒,翻炒至软,改成长豆角翻炒,放入盐,酱油翻炒,待豆子煮熟后即可出锅。

玉米火腿

配料:一粒水果玉米;两个火腿香肠

实践

1.首先剥掉玉米,同时煮一锅水,火腿切块;

2,将玉米粒倒入锅中煮至8成熟,取出并冷却;

3,冷锅热油,放入切丁切丁熟,然后将玉米倒入玉米翻炒2分钟,平底锅。 (你可以根据自己的口味添加适量的调味料。我没有放入,因为火腿有咸味,水果玉米很甜。)

芹菜炒鱿鱼

做法:

把它放入沸水中快速炖煮。去掉它;芹菜应洗净切成段。

2.加热锅中的油,加入芹菜切片和盐,快速翻炒。沿着锅洒一点水,煎至芹菜味道分散。加入新鲜的鱿鱼,酱油和芝麻油。搅拌均匀。

炒干猪肉

做法:

1,香干片,肉脂薄切分别切成小块,小米辣椒切成小块,姜切末

2,瘦肉加少许盐,酱油和料酒,抓取并混合,腌10分钟。

3,锅中间的火将精炼脂肪。将瘦肉倒入变色,加入葡萄酒,酱油,生姜,炒,加入味道。

4,在锅中留一点肉油,放入芳香干燥的一面,炒好,倒入炒瘦肉,加少许辣椒油搅拌均匀,撒上一点味精。

新鲜竹笋炒扇贝

主料:鲜笋750克,扇贝100克,料酒15克,精盐1.5克,鸡油25克,清汤500克,湿玉米粉10克。

做法:

1.从肋骨上取下扇贝,用冷水洗净,放大碗,在水中浸泡1小时,在抽屉上蒸汽约3小时,取出大碗,使扇贝浸泡在原来的汤1小时,取出并冲洗两次,然后浸泡在原汤中(去除细沙并去除沙子);

2.用清水洗净新鲜的竹笋,将它们切成两片,然后放入沸水锅中。放入锅中,注入15克鸡油菌,加入竹笋炒,然后注入300克肉汤,加少许盐精盐和料酒,然后放入扇贝,煮约5分钟。轻微火灾,清除和控制清洁水;扇贝(不要破坏)光盘周围的平码,在中心编码整齐的竹笋;

3,将200克肉汤注入锅中,在火上煮沸,加入少许蒸生的扇贝汤,加入剩余的盐,去掉漂浮的泡沫,用水稀释玉米粉,煨成炖汁,淋上鸡肉油,倒在碟子上。