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最受欢迎的几道家常菜,好吃下饭,客人朋友来了可以露一手

来源:www.mymobilereo.com 点击:1041

2019

最受欢迎的菜很好吃,客人来时可以举手。

辣椒炸牛肉片

成分:一些辣椒; 1块牛肉; 1茶匙料酒;盐1/2茶匙; 1/2茶匙糖;适量的胡椒粉; 1茶匙淀粉;葱姜和蒜末;勺子

实践:

1。将牛肉切成薄片,加入料酒,盐,酱油,少许胡椒粉,淀粉,加一茶匙水搅拌均匀,腌制20分钟。将胡椒切成段使用。

2,火锅冷油,加入葱姜和大蒜,炒香,加入腌制的牛肉片,炒至变色。加入切碎的胡椒粉,加入适量的盐,糖,搅拌均匀,将胡椒粉稍软即可食用。

酸辣肠

成分:煮熟的大肠,绿笋,咸鸡粉,腌小米,大蒜姜,胡椒汁酒

实践:

1。切青笋,大肠切块,小米辣,野辣椒切块,大蒜片,姜片,胡椒粉。

2,从油锅下的生姜,花椒胡椒粉,下大肠炒熟,加两茶匙酒炒至略黄。

3,加入姜蒜,小米辣,野山椒炒均匀,再加入少许老炒均匀。

4。加入绿笋并充分搅拌。加入12茶匙盐和鸡肉粉调味。翻炒直到绿芽破裂。

玉米排骨

成分:排骨,甜玉米,花生,姜,葱,冰糖,酱油,蚝油,料酒,八角茴香,肉桂,盐,食用油

实践:

1。洗净肋骨,切成小块。将生姜片和适量的酒倒入水中。取出并用水冲洗以控制干水。玉米洗净切成小块;姜片;洋葱切段。

2,将油倒入火锅中,放入冰糖,待油变热后再炒;搅拌直至冰糖完全融化,呈褐色并在水的肋骨中煮;继续翻炒,直到排骨变色并且内部变胖。加入没有原料的开水,加入料酒,酱油,蚝油,八角茴香和肉桂粉搅拌均匀;煮沸后将火转成小火,加葱花结,生姜,盖上锅盖,小火炖30分钟。

3。加入玉米和花生,盖上锅盖再煮10分钟。

4,将排骨变软变烂,加盐和胡椒调味,可将火放出锅中。

最受欢迎的菜很好吃,客人来时可以举手。

辣椒炸牛肉片

成分:一些辣椒; 1块牛肉; 1茶匙料酒;盐1/2茶匙; 1/2茶匙糖;适量的胡椒粉; 1茶匙淀粉;葱姜和蒜末;勺子

实践:

1。将牛肉切成薄片,加入料酒,盐,酱油,少许胡椒粉,淀粉,加一茶匙水搅拌均匀,腌制20分钟。将胡椒切成段使用。

2,火锅冷油,加入葱姜和大蒜,炒香,加入腌制的牛肉片,炒至变色。加入切碎的胡椒粉,加入适量的盐,糖,搅拌均匀,将胡椒粉稍软即可食用。

酸辣肠

成分:煮熟的大肠,绿笋,咸鸡粉,腌小米,大蒜姜,胡椒汁酒

实践:

1。切青笋,大肠切块,小米辣,野辣椒切块,大蒜片,姜片,胡椒粉。

2,从油锅下的生姜,花椒胡椒粉,下大肠炒熟,加两茶匙酒炒至略黄。

3,加入姜蒜,小米辣,野山椒炒均匀,再加入少许老炒均匀。

4。加入绿笋并充分搅拌。加入12茶匙盐和鸡肉粉调味。翻炒直到绿芽破裂。

玉米排骨

成分:排骨,甜玉米,花生,姜,葱,冰糖,酱油,蚝油,料酒,八角茴香,肉桂,盐,食用油

实践:

1。洗净肋骨,切成小块。将生姜片和适量的酒倒入水中。取出并用水冲洗以控制干水。玉米洗净切成小块;姜片;洋葱切段。

2,将油倒入火锅中,放入冰糖,待油变热后再炒;搅拌直至冰糖完全融化,呈褐色并在水的肋骨中煮;继续翻炒,直到排骨变色并且内部变胖。加入没有原料的开水,加入料酒,酱油,蚝油,八角茴香和肉桂粉搅拌均匀;煮沸后将火转成小火,加葱花结,生姜,盖上锅盖,小火炖30分钟。

3。加入玉米和花生,盖上锅盖再煮10分钟。

4,将排骨变软变烂,加盐和胡椒调味,可将火放出锅中。